颠覆传统烹炒方式，摆脱烟熏火燎的烦恼，品尝独特炒菜风味。轻松炒出芹菜炒肉、鱼香肉丝、麻婆豆腐，……

汁好，味才好。所以好厨师都要磨炼一手收汁的绝招。 “自动收汁”让汤汁自动浓缩至“粘稠”，不需要勾芡，不必担心糊锅烹鱼、烧肉、焖鸡、……，滋味不流失，味道当然好。

完美烹饪，当然不能缺少大火加热。大火防溢，以前从未攻克的难题。独特的电子防溢技术，反应快，效果好，大火猛火都不溢锅。

当锅底温度超过一定温度后，火力大小与锅底温度可以实现“自动反向调节”。温度越高，火力越小。不管水多水少，都不会糊锅。

油温超过180度就会产生油烟。精确测温技术以及快速火力调节方式相配合，可以把锅底温度严格控制在180度以下，绝对不会产生任何的油烟。

与高压锅、电高压锅、微波炉不一样，捷赛自动烹饪锅讲究饭菜口味，所以不采用“高压烹饪”、“快速加热”等烹饪模式而是坚持传统的加热方式，烹制出来的菜肴自然会更好吃。