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要想把饭菜做得好吃,像高压锅一样的“高压烹饪”肯定不行。
不采用密封高压的加热方式,自然就没有压力。那潽锅问题怎么解决?否则可谈不上“自动烹饪”啊。
这也是个世界级的难题啊。随便查一查专利信息库,相关的专利有几百个。可以想象人们是多么想在这个问题上面有点突破啊,但至今也没有一点实质性的进展。比如,还是那些电饭煲,用过的人都知道,还是经常潽锅的。
完美烹饪,当然不能缺少大火加热。大火防溢,以前从未攻克的难题。
捷赛自动烹饪锅采用独特的电子防溢技术,反应快,效果好,大火猛火都不溢锅。
本技术已经申请国家发明专利。一个突破——感受厨房清新光亮快乐,体会做饭时高枕无忧的感觉!
谁都知道:做饭谁都无法避免潽锅;
做饭容易,收拾难——尤其是溢满油腻腻汤汁的锅台;
创新设计的电子防溢系统,可以准确捕捉“潽锅”状态,微电脑会自动调节火力,可靠地防止发生潽锅。
就像是一名忠诚的小保姆,她的职责就是替你看着你的锅,通过及时调整火力,保证不会“潽锅”。
煮面条、熬粥、炖肉,你全都不用操心;
自动烹饪,就是“高枕无忧”,当然不能潽锅;
有“锅”在,你放心!
[防止潽锅的原理]

① 防止潽锅控制系统
在锅盖通气孔内悬空放置一个防溢检测电极,可以可靠地检测到潽锅现象。与电极相连的控制系统可以根据潽锅状态调节火力,防止潽锅现象发生。

② 泡沫检测
当泡沫上升将要发生潽锅时,通气孔内悬空放置的电极可以可靠地检测到并迅速把信号传递到控制系统中;

③ 火力调节
控制系统根据潽锅信号及时调节火力,泡沫会消失以防止潽锅现象发生;

④ 继续加热
当泡沫消失后,烹饪程序继续执行;
