非高压烹饪将成风气

    芹菜炒肉丝、麻婆豆腐、茄汁菜花、宫保鸡丁等炒菜全能自动烹炒出来，而自动烹制腐乳猪蹄、酱焖鱼、鲍汁白灵菇、烧茄子等多种名菜就更绝了，不用勾芡留下来的汤汁也是正好粘粘糊糊，这样的菜肴肯定好吃。
    酱焖鱼、葱油鸡、茄汁牛肉、红烧肉、焖酥鱼、跺椒鱼头、煲靓汤、汆丸子、……，300多道各种各样的宴席大餐全都能自动做出来。你只需按一下按键，一切都能自动完成，根本不需要你“呆”在厨房。
     捷赛自动烹饪锅的不同之处就是“味道第一”。
    以往电压力锅一类的“高压”的烹饪方式虽然节省时间，但却“消灭”了香味，难免会把好东西“糟蹋”了。
    与电压力锅不一样，它采用的是“非高压”烹饪模式。只有这种传统的自然火模式，才能保证做出来的饭菜当然跟厨师做的一样好吃。
    但是，采用“非高压”的烹饪模式难免就要有很多的技术难题。
    首先，加热容器是非密封的，就要面临一个防止潽锅的问题。尤其是大火状态的防止潽锅问题是很难的，即使现在很成熟的电饭煲都没有解决这个问题。
    捷赛自动烹饪锅采用电子防溢技术，即使是大火熬粥也不会潽锅。
    另一个技术难题就是如何防止糊锅。捷赛自动烹饪锅设置智能糊锅预警系统，可以精准控制火力，不会糊锅，更不会有油烟；

    今年最新推出的系列产品进一步改进了炒菜程序，全程采用大火烹炒。改进后的炒菜功能不仅时间短了，烹炒的效果也更好了。并且蔬菜规定了三种炒法，无论是青叶菜还是根茎菜、瓜果菜，一律可以炒得很好吃。
    它还有一个可以自动收汁的独门绝招——汤汁自动收到粘稠才停火。烹制干烧鱼、黄焖鸡、无锡排骨、咖喱牛肉、腐乳猪蹄等名菜时可以让原汁的香味完全附着在原料上面，这样的功夫不仅可以与名厨媲美，而且也是以往任何锅具不曾有过的功夫。
    不仅能烹菜，焖米饭、煮面条都能自动完成，大米粥、薏仁粥以及皮蛋瘦肉等广东粥全能熬到恰到火候。
    这样设计的产品不仅功能很全，使用方便，而且饭菜的口味更好吃。随着人们的生活水平越来越高，人们将会更加追求口味更好使用更方便的产品，捷赛自动烹饪锅就会很快成为风气。